港雞 (HK Chicks)

香港似妓女，是個老掉牙的比喻。

殖民地時期，香港的定位，是商業社會、情報中心、移民城市、公眾碼頭及政治避難所。先天格局，是人來人往，過客匆匆，繁榮娼盛，弱勢女子容易淪為洩慾工具。歡場無真愛，嫖客無真心，不過是交易。花言巧語，聽完就算，無須認真。進進出出，迎送生涯，用完即棄。年老色衰，舉目無親，簡稱老舉（典出：胭脂扣）。用妓女比喻香港，是影視或文學作品的常見手法。

老一輩會記得電影中的蘇絲黃 (Suzie Wong)，女主角是漂亮的中英混血兒 Nancy Kwan（關南施），而不是那位經常罵人的電台 DJ。那部電影（提示：The World of Suzie Wong, 1960）講述灣仔吧女的故事，代表白種男人對遠東女人的性幻想。

記得灣仔吧女的，不止是外國男人，還有曾經在港大讀書的張愛玲。她的小說＜第一爐香＞講述女學生葛薇龍為了繼續學業，來港投靠姑母（廣東富商的姨太太），結果被訓練成接班人（交際花），然後栽在歐亞混血的情場浪子手上。故事的結局，是已經墮落的葛薇龍跟歐亞混血的男人經過灣仔街頭，看見一個十三四歲的雛妓跟兩個醉酒的水兵去了，坦言自己跟她沒有分別：「她們是迫不得已，我是自願的！」然後她哭了，從此沉淪黑暗。葛薇龍讀過書，但最後還是向命運低頭，放棄了自己，換取舒適生活。女人讀書到底有沒有用，張愛玲一定有想過。故事被改編成 TVB 劇＜儂本多情＞(1984)，演員：商天娥、關菊英、張國榮。

如果妓女是零售，情婦或同居便是批發，妾侍或姨太太是更高一級，跟男人的關係更加穩定，但是在封建社會中依然名不正言不順，男人死後未必有份繼承遺產，即是缺乏保障。張愛玲筆下，另一個以香港為背景的故事，是＜連環套＞。女主角霓喜是廣東人的養女，先後跟不同種族的男人（印度人、中國人和英國人）同居，誕下幾個混血孩子，但是從未正式結婚。香港似霓喜，解決到生活，但是名聲欠佳，隨時被靠山所拋棄，混血孩子的路也很難行（提示：黃秋生）。霓喜的原型，是張愛玲在香港求學期間，透過炎櫻認識的一個廣東女人。故事的結局，是再度有男人上門，但他指定要霓喜的混血女兒，暗示女主角已經年老色衰，同居生涯快將告一段落。張愛玲在另一篇文章中，交代了故事的續集篇：混血女兒被母親所迫，嫁了那個男人（拜火教徒），但是一有機會就離婚，然後再婚，對象是兒子的朋友，年紀比她小，生活愉快。她有主見，沒有讓母親摧毀她的人生。

開宗明義地用妓女比喻香港的文學作品，有台灣女作家施叔青的長篇小說＜香港三部曲：她名叫蝴蝶＞。時代背景是清末民初，女主角是來自東莞的農村女孩，她被拐賣到香港，淪落青樓，成為名妓，殺入上流社會，見識殖民地香港的眾生相。借妓女的故事，隱喻香港的命運，是女作家愛用的手法。華人社會，女性從小被教導要做乖女孩，不要為父母帶來麻煩，但是長大之後卻發現壞女孩更快得到名和利，也更容易向上爬，甚至成為被傳媒吹捧的成功女性（例如：嫁入豪門的拜金女）。落差太大，令女孩子非常迷惘，於是女作家對妓女的故事感興趣，然後寫出一些不道德的女性成長故事，也很正常。亦舒筆下的例子，有＜喜寶＞，女主角是堅強的情婦，她的名句：「如果沒有愛，錢也是好的。如果沒有錢，至少我還有健康。」港男軟弱，所以港女貪錢，然後港男罵港女貪錢全部都是雞（妓女），隔空罵戰，揚威國際。商業社會，真情難覓，不難理解。衛道之士卻大驚小怪，因為他們覺得，寫得出妓女的，必定是妓女。正如寫得出大俠的，必定是大俠。女人邪惡，男人正義，是父權社會的觀點。

中國現代史上，香港是各種政治勢力的集結與互動之地，也是處理金錢交易和轉移資產的理財中心，原居民的利益經常被忽略，甚至是有系統地被犧牲。港式教育制度從來不會培養孩子們的自主意識及獨立思考能力，而是把我們塑造成被動的交數工具，只會服從學校或僱主或官府所下達的指令，否則不願意淪為半點朱唇萬客嘗的妓女，又或者是韋小寶式的無間道或雙重間諜，也不甘心被各方勢力用完即棄，而是起來捍衛自己的權益。想擺脫妓女的宿命？最徹底的方案，是逃出妓院，然後學習另一門謀生技能，走獨立自主的路。同一時間，還要戒掉在妓院中學來的壞習慣，例如：抽煙、喝酒、吸毒、賭博、性上癮，以及遠離某個烏煙瘴氣的小圈子，即是重新出發。周星馳版本的濟公和尚（真身：降龍羅漢）感化了九世野雞（妓女）白小玉（演員：張曼玉）。她對愛情絕望之後自毀容貌，改行賣豆腐，做小販去了。香港的獨立自主之路，跟妓女從良有相似之處。

東方之珠這個名字很動聽，但是它的的命運卻跟青樓名妓一樣飄浮不定，水上花追逐鏡中月，抽鴉片的如花始終找不到願意跟她殉情的十二少。身如柳絮隨風擺，歷劫滄桑無聊賴。這個地方的歷史，由廣東妓女跟不同國籍的男人的冤孽債所拼湊而成。當香港走下坡，那些不同國籍的男人會消失得無形無蹤，沒有人想過要為她做任何事，更加不會愛惜或保護她。顧影自憐，不復是如花少艾。恩愛煙消瓦解，只剩得半殘紅燭在襟懷。這一段，脫胎自金牌編劇唐滌生 (1917-1959) 所寫的＜紅燭淚＞，原唱者是政治上押錯注的粵劇名伶紅線女 (1924-2013)。她栽在共產黨的手裡，卻夠膽叫小平同志不要吸煙，是有個性的廣東女人。

插圖來源：www.fotosearch.com

YouTube 精選：

紅線女：＜紅燭淚＞(1954) (3:22)
（作曲：王粵生／填詞：唐滌生）
https://www.youtube.com/watch?v=yYKb_Zcscfg
這首經典粵調，周星馳在電影＜武狀元蘇乞兒＞(1992) 中唱過，那場戲是蘇燦被抄家。歌詞出自金牌編劇唐滌生：「身如柳絮隨風擺，歷劫滄桑無聊賴。鴛鴦扣，宜結不宜解。苦相思，能買不能賣。悔不該，惹下冤孽債。怎料到，賒得易時還得快。顧影自憐，不復是如花少艾。恩愛煙消瓦解，只剩得半殘紅燭在襟懷。」

梅艷芳：＜胭脂扣＞ (2:35)
（作曲：黎小田／填詞：鄧景生）
https://www.youtube.com/watch?v=hY1HTHo-wBs
這是 2003 年的最後演唱會。歌詞：「誓言幻作煙雲字，費盡千般心思，情像火灼般熱，怎燒一生一世，延續不容易。負情是你的名字，錯付千般相思，情像水向東逝去，癡心枉傾注，願那天未曾遇。只盼相依，那管見盡遺憾世事，漸老芳華，愛火未滅人面變異。祈求在那天重遇，訴盡千般相思，期望不再辜負我，癡心的關注，人被愛留住（問那天會重遇）。」

劉美君：＜午夜情＞ (3:31)
https://www.youtube.com/watch?v=E3u-jg8NhQo
八十年代的廣東歌，外表年輕的劉美君走大膽和成熟路線，唱出歡場女性的心聲。香港網民的留言：好（很）有歡場女子上岸搵（找）到幸福嘅（的）感覺！

譚詠麟：＜午夜麗人＞ (4:09)
https://www.youtube.com/watch?v=QuDIhFOB86M
另一首八十年代的廣東歌，畫面是當年流行的日式夜總會。香港網民的留言：歡場客沉船代表作！港式粵語「沉船」是指動心，例如：嫖客愛上妓女或妓女愛上嫖客。港式網絡語言：認真你就輸！

延伸閱讀／參考資料：

漂泊的後殖民作家：施叔青的「香港三部曲」
http://tai.tl.nthu.edu.tw/stu/viewtopic.php?CID=33&Topic_ID=102
節錄：施叔青的《她名叫蝴蝶》、《遍山洋紫荊》和《寂寞雲園》三部作品，以妓女黃得雲的一生，建構了一部故事軸橫跨百年的《香港三部曲》。這一個由外來者書寫的《香港三部曲》，除了塑造出傳奇女子黃得雲的一生，也標示出香港百年殖民史的滄桑與悲哀。首先討論黃得雲的身分，一個被人口販子從東莞綁架到香港的女子，其中黃得雲的原鄉東莞，這一具有中國代表性的地域，在黃得雲的記憶中是美好、單純但卻永遠無法回去的故鄉。黃得雲流轉到香港後，她成為一個淪落煙花巷的娼妓，無依無靠，僅有的除了身體，別無所有。然而娼妓這一個靠出賣女性身體的特殊職業，卻讓黃得雲擁有了在殖民社會生存的條件，而她神秘同時具有東西方色彩的眮體也讓黃得雲獲得無數男人的眷顧，甚至成為力爭上游、進入香港上流社會的武器。筆者認為這樣的安排顯示女性、被殖民者在面對男性以及殖民者時，女性的地位和權力是有翻轉的可能性、曖昧性。

維基百科：電影＜濟公＞(1993)
https://zh.wikipedia.org/wiki/濟公_(電影)
節錄：《濟公》（英文：The Mad Monk），是由香港喜劇巨星周星馳主演的電影，於 1993 年上演，導演為杜琪峯。此片是把顛僧濟公的傳奇故事加以包裝，在喜劇之間點出人間有情的主題。除了有周星馳演出外，還包括了當時未成為金像影帝的黃秋生，和兩位金像影后梅艷芳和張曼玉主演。降龍羅漢與諸位仙班發生齟齬，眾仙指控降龍不顧天庭規矩任意妄為，降龍則指責眾神弄權，罔顧人間疾苦。幸得觀世音菩薩從中調解並支持降龍，眾仙最後與降龍達成協議並打賭，若降龍下凡後能在指定時限內改變三個凡人命數便得勝，否則永不能回天庭。於是降龍投胎為「濟癲」和尚一面遊戲人間，一面普渡眾生，並伺機接近目標人物：九世乞丐、九世野雞（妓女）及九世惡人。濟公為了達成感化目的曾與邪神黑羅剎打交道弄得人神共憤，但最終犧牲自己肉身與金身打敗黑羅剎，而他的所為也改變了三人命運，因此打賭得勝，圓寂後回復真身重返天庭，並晉升為降龍尊者。

每日頭條：勸鄧小平別吸煙的女人是誰？
https://kknews.cc/zh-hk/history/2bev8g.html
節錄：台下的人大代表紅線女看見了，便對旁邊的代表說：「世界無煙日剛過，全中國全世界都大力宣傳吸煙危害健康，小平同志為什麼煙癮這麼大，開大會還吸煙呢？」馬上決定向鄧小平提意見。很快，一張字條傳到了主席台上主持大會的宋平手裏：「請交小平同志！」宋平立即把字條遞給鄧小平。他打開一看了，上面寫的是：「請小平同志不要吸煙。」鄧小平趕緊把正在吸着的煙掐滅。此後，主席台上再也沒有任何一個人吸煙了。

香港網絡大典：廣東人做雞有特別多的方法
https://evchk.fandom.com/wiki/廣東人做雞有特別多的方法
節錄：「廣東人做雞有特別多的方法」是一張源自某飲食節目的 Cap 圖，出處不明。此圖多出現在一些風化、召妓及援交文化的討論之內。此圖流行以後，「廣東人」一詞在網上開始有另外一種意思。網民強調一名女性為「廣東人」，即暗示她有副業，縱使參與討論的，其實十居其九籍貫都是廣東。

維基百科：北姑
https://zh.wikipedia.org/wiki/北姑
節錄：北姑泛指「北方姑娘」。由於地理上，香港以北是中國大陸，這個詞代表來自大陸的女子。由於多年來有大陸女子以訪問或旅行等原因南下香港，繼而從事賣淫活動，坊間稱那些大陸女子為「北姑」，以便跟來自香港本地（俗稱「陀地」）及其他地區或種族的性工作者區分。「北姑」等於來自大陸的妓女。「北菇雞」原本是指北菇滑雞飯或任何用上香菇和雞的粵菜菜餚。因為粵語傳統上常以「雞」一詞來形容妓女，所以有人以「北菇雞」一詞來形容來自中國大陸的妓女。

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東尼（二）
2010 年 4 月 10 日
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節錄：有理由相信，東尼是那種千帆過盡的鬼佬。如果你讀過他的書＜東尼的投資十大心法＞，都知道他曾經有一段輕狂歲月，家無隔宿之糧，今朝有酒今朝醉。七十年代，東尼在灣仔經營酒吧，對香港稍有認識的人都知道，那裡是蘇絲黃 (Suzie Wong) 的原產地，是專門服務外國人（尤其是訪港美軍）的紅燈區。

母女情仇（六）
2015 年 7 月 23 日
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節錄：關於拜金母親之煉成，請參考＜金鎖記＞或＜怨女＞，基本上是同一個故事：出身卑微的女孩為錢嫁給殘廢的富家少爺，跟小叔有曖昧關係，後來發現他動機不純（騙財騙色），從此對男人死心，把怨氣發洩在傭人和孩子的身上。此外，還有經典的＜第一爐香＞。故事以香港為背景，被改編成 TVB 劇＜儂本多情＞(1984)。

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節錄：物以類聚，人以群分。嫖客心態的男人，只會吸引雞格的女人。但是他不明白問題出於自己的身上，只會理直氣壯地相信所有女人都是妓女，然後以歡場老手的語氣，教導其他男人如何憑女人的面相或胸型挑選床伴。「嫖妓指南」是中文傳媒的「優良」傳統，由幾十年前品評塘西風月的舊式文人，到今日的澳門鐵膽東莞肥龍夜遊手記，文字風格有變，但是本質不變。

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2016 年 11 月 18 日
http://xiaoshousha.blogspot.hk/2016/11/drama-king.html
節錄：本身是出來玩的男人，習慣用錢買女人，但是卻要求女人付出真心，又或者扮演賢妻良母。貪錢的女人交戲，他卻信以為真，結果被女人所操控。（提示：喜劇之王＋柳飄飄＋學生妹）

Disintermediation（非中介化）
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節錄：當中國自以為強大，不再需要香港這個中間人，匯豐有份栽培的首富李嘉誠（提示：和黃）選擇在這個時候退休。因為他明白，香港的水土已變，港人的買辦 (Comprador) 之路，已經走到盡頭。可見未來，香港不會再有另一個李嘉誠，也不會再有另一間匯豐，因為英國人的餘蔭已經被消耗得七七八八。至於香港的轉型之路，則受制於畸形的政治制度以及滲透各行各業的紅色勢力，註定困難重重。年輕人找不到出路，起來翻桌子，不難理解。

23/11/2018

For oriole：Noted with thks. Revised.